الشعير وفواده للأنسان
يعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن. المواد الفعالة في الشعير : نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم الخصائص الطبية: - ملين - مقو للأعصاب - منشط للكبد - تخفيظ درجة الحرارة - علاج الأسهال و التهاب الأمعاء - علاج ضغط الدم المنخفض - يطلف التهابات الامعاء والجهاز البولي - يساعد في هضم الحليب ويعطى عادة للرضع من اجل منع تكوين خثارات داخل المعدة - علاج التهاب الكبد - يخفض معدل السكر في الدم - نخالة الشعير يكون لها دور كبير في تخفيض الكوليسترول - الحيلولة من تكون سرطان الامعاء - مدر للبول - ينظم امتصاص السكر إلى الدم مما يحد من ارتفاع السكر المفاجئ - يبطئ من هضم وامتصاص النشويات والسكريات - يساعد على تخفيف الاكتئاب والحزن - مهدّئ للقولون - ينشط الحركة الدودية للأمعاء مما يدعم عملية التخلص من الفضلات - يستخرج من الشعير مادة تستعمل حقنًا تحت الجلد أو شرابًا في حالات الإسهال والتيفوئيد والتهابات الأمعاء تسمى الهوردنين - تأخير ظهور أعراض الشيخوخة. - تقوية جهاز المناعة - ينشط كرات الدّم البيضاء - معالجة امراضة القلب اقوال النبي صلى الله عليه سلم في الشعير و "التلبينة" (حساء يصنع من الشعير): ( التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن ) وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا اشتكى أحد من أهله لم تزل البرمة على النار حتى ينتهي أحد طرفيه . - يعني يبرأ أو يموت - إذا قيل له إن فلانا وجع لا يطعم الطعام قال عليكم بالتلبينة فحسوه إياها ويقول والذي نفسي بيده إنها تغسل بطن أحدكم كما تغسل إحداكن وجهها من الوسخ - روى الترمذي بسنده عن سُلَيم بن عامر سمعه أبو أُمامة يقول: (ما كان يفضل عن أهل بيت رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ خبز الشعير). - كان رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ إذا أخذ أحدًا من أهله الوعكُ أمر بالحساء من شعير فصُنع، ثم أمرهم فَحَسَوا منه ثم يقول : (إنه يرتو فؤاد الحزين، ويسرو فؤاد السقيم، كما تسرو إحداكن الوسخ بالماء عن وجهها). والذي نفسي بيده إنها تغسل بطن أحدكم كما تغسل إحداكن وجهها من الوسخ. |
جزاك الله خير
شكراً على المعلومات القيمة |
قناص البديــع
اهل بيحان ماهم مهتمين في الشعير الا من شي ^_^ تسلم ع المعلومات القيم تحيااتي وتقديرري |
مشكور قناص شبوه على المرور الكريم
|
اقتباس:
ونحنى ومن ذي يزرعه ومن اكلته |
رغم اهتمامنا بالشعير
الا اننا كنا نجهل تلك المعلومات القيمه عنه يعطيك العافيه قناص البديع على المعلومات القيمه |
ا لصر احه انا الشعير اهم و جبه عندي في اليو م و احبه و لا يمكن اتخلا عنه فشكرن علا المعلومات الطيبه و انشاالله انكم كو لكم ياابنا القبيله تحبو ن الشعير
|
مشكور اخوي الفارس المصعبي على المرور الكريم |
الشعير وجبة رئيسية في بيحان
شكراً اخي قناص البديع على المعلومات القيمة |
شكراً على المعلومات القيمة
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 12:42 AM. |
المواضيع المطروحة تعبر عن رأي كاتبها ولاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المصعبين
Powered by vBulletin Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة @ موقع المصعبين